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餐饮连锁未来发展趋势不要再观望了!

来源:未知作者:admin 日期:2019/08/07 20:59 浏览:

  民以食为天,追求美食是人类的天性。社会越是向前发展,对美食的需求就越强烈,餐饮业的发展前景也就越光明。尤其在中国,餐饮业更是一●个大有可为的朝阳产业。

  近年来,随着社会经济的高速发展,作为消费群体 为广泛的行业,餐饮随着消费者生活▼▼▽●▽●水平的提高,它也在▪•★迅速的发展。尤其是近两年,互联网渗▷•●透之下,餐饮有了更大范围跟多模式的发展,可以说,这两年餐饮的发展已经达到全盛时期。

  就目前来看,餐饮并非是一▪…□▷▷•个暴利行业,而是薄▲★-●利多收、细水长流的行业。在上文中我们提到“大众化餐饮”逐渐上位,高端消费受政策掣肘,中低端消费基数增大,两相作用下导◇…=▲致“大企业小门店”逐渐成为市场主流。这一点可以对比近年来餐饮行业收入数据:快餐增速连年攀升,在2016年全国快餐年复合增长率达15.32%,而整•★▽…◇□▼◁▼个餐饮行业的增速在同年是10.6%。在整个过程中,大众餐饮的市场给餐饮行业可持续发展带来了很强的信心。

  近两年,受宏观经济环境及政策影响,国内餐饮行业整体告别快速增长时代,部分高端餐饮△▪▲□△企业的生意更是出▼▲现“断崖式”下跌。与高端餐饮焦头烂额疲于应付相对◇=△▲照的是,主打大众市场的快速休闲餐饮却一枝独秀,行业发展十分喜人。

  随着大众消费群体的不断增多,以老百姓为主要消费群体的大众人群会更加庞大,那么大众相对应的消费市场也会随着▽•●◆增大。具有效△▪▲□△数据显示,目前普通居民外出就餐的频率比以往各个时期都要大,随着老百姓经济不断提高,外卖就餐的需求会更加的大!

  随着餐饮行业各项标准和条例的要求提高,餐饮行业会淘汰很多没有经过任何食品安全法规和常识培训的人员或者是餐厅,而且还会更加重视餐饮企业的规范和标准,并且会加大餐饮企业食品安全问题的监督,如出现任何安全问题,餐饮企业甚至是监管部门都会受到惩罚!

  近年,在体验式营销的模式出现之后,受到了广大消费者的喜欢,在未来,这种模式会得到更加大的发展空间,限现在人们消费的不仅仅是美食,他们的消费中还包括体验度、舒适感以及心灵感情上的消费,总之,在未来,人们评价一▲●…△家餐饮,不仅仅是从食物但方面来评价,而是会从全方位的去评价!

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