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为什么一定要选择有机蔬菜?

来源:未知作者:admin 日期:2019/08/07 21:23 浏览:

  四季分享是一家众筹发起的有机农场,面积已达近600亩,已有会员超过2000个家庭,

  不用农药、化肥、激素、转基因等方式种植,使用生态有机自然方式种植让你吃的放心安心。

  四季分享是CSA(社会农业)模式下运作的有机产品品牌,采用全预付费式,日常经营中强调与消费者的强关系和良性互动,目前为止没有进行商业化宣传推广,全部基于消费者口碑相传发展业○▲-•■□务。目前员工总数接近160人,会员数超过2000户,为华南地区乃至全国最大的CSA农场。

  1.有机农作物不用化学肥料或生长激素,生长速度较慢,产量较少,增加了养护成本。一般的黄瓜喷上药三天就可以壮大上市,而有机黄瓜要再等15天,这期间还要增加除虫两次和日常护理的成本。

  2.有机农作物不用除草剂,需要人工除草,增加人工开支。不用杀虫剂,所以有部分作物会被虫子吃掉,减少收成。有些蔬菜使用温室栽培,基础性的投资较多。

  3.有机蔬菜是远郊区产的,运送过来成本很高。由于有机蔬菜都是当天采摘当天配送,确保新鲜营养第一时间吃到,避免批量进货积压造成变质,营养流失,所以价位比普通蔬菜贵也不足为奇了。

  4.有机蔬菜和水果长得比较娇小,但是营养密度却比块头大▪•★的一般蔬果高出很多,所以就营养密度而言,吃了有饱腹感,食用有△▪▲□△机食物是少而精。

  5.有机蔬菜保存时间较久,不易腐烂,变质,避免了每天买菜的辛苦和时间的浪费。

  6.有机食物除了营养成分较高,口感也比较好,清脆多汁、味道十分香甜,没有因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、淡味与怪味,所以喜欢美食或注重口感的人,会很喜欢吃有机无素蔬果。

  有机的种植方式除了对土壤、空气和水源有严格要求,每年至少需要做一次全面抽样检测之外,对投入品以及日常田间管理都有严格的要求。病虫草害防治以及水肥的管理,除了一些物流屏障,如纱网大棚、小拱棚、粘虫板等,也少不了各种投入品。我们投入品都是来自生物源制剂和天然物质,如鸽子粪、花生枯、鱼藤▪…□▷▷•酮等,有些可以直▲●…△接食用,如辣椒水、大蒜液、小苏打▲★-●等。为解决番茄缺钙造成的脐腐病,我们去药店买来糖酸钙口服液给番茄喷施。

  广东的夏天高温多雨,不适合大部★-●=•▽分叶菜的种植,并且病虫草害严重,传统菜场到了夏天都★◇▽▼•会转场到甘肃宁夏等高海拔地区。四季分享生产部门技术人员及早组织攻关,通过育苗培壮苗再移栽定植的方式,基本解决的夏季叶★△◁◁▽▼菜种植难题。

  农场种植品种在冬季约有70多个品种,夏季约40多个品种,春秋季约50多个品种,周年约130个▼▲品种。

  四季分享有机农场自建冷链物流,优先建立了完整的冷链设施,真空预冷机、超低温冷库、低温冷库、高温冷库、低温▲=○▼包装间等,保证了蔬菜保鲜●品质,收到菜后在冰箱可以保鲜一周左右。农场配送主要为自有物流,保证了收到蔬菜的时候,蔬菜仍然像刚采收的一样新鲜。

  四季分享专注有机种植,目前在为深圳周边的近2000个家庭提供有机蔬菜及其他有机食材配送服务。农场自产蔬菜都是应季的,经常有人反馈每次▽•●◆点菜都是一样的菜品,没什么变化。

  确实,由于菜品的更新都是随着季节变化的,一周甚至一个月内可能都没有太◇•■★▼大的变化,只有在季节更换时和冬季菜品丰富时,大家才会感觉到菜品的变化。

  白薯和红薯、土豆都含有一种叫做抗消化淀粉的成分。抗消化淀粉有助于提高饱腹感,从而可以让你在食用土豆后,保持长达24小时的饱腹感。

  坚果中富含,蛋白质、脂肪和三种纤维成分。你只需吃一点坚果外加少量的曲纤食物就能饱饱的过一整天了(同时坚果还可以帮助你提高加快新陈代谢11%的效率)。

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