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告诉你什么是生态餐厅?

来源:未知作者:admin 日期:2019/08/07 20:40 浏览:

  告诉你什么是生态餐厅?_社会民生_生活休闲。告诉你什么是生态餐厅? 生态餐厅 生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅、休闲餐厅、天然餐厅等名称。是近年来发展 起来的一种崭▲=○▼新的餐饮休闲形式,满足了人们要求回归自然,返璞归真的美好愿望, 生态餐厅是将餐

  告诉你什么是生态餐厅? 生态餐厅 生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅、休闲餐厅、天然餐厅等名称。是近年来发展 起来的一种崭新的餐饮休闲形式,满足了人们要求回归自然,返璞归真的美好愿望, 生态餐厅是将餐厅景观建在温室中,采用造园技术将山、水、树木、花草与□◁餐厅的功 能分区△▪▲□△有机结合,凝聚了温室工程、建筑安装•●工程、装饰装修工程、园林景观营造、 绿植种植等为一身,营造出一种优美▷•●的生态自然的就餐环境。 人在其中,宛如来到了南国水乡、藏族民居、傣族村寨、安徽民居、草原的蒙古 包、北京的四合院、东北农家小院……,传统的餐桌就点缀在其中。其内部空间具有良 好的光线通透性,而且能保持一年四季恒温恒湿,造就四季常青的自然生态环境,使 人感觉舒适,耳目一新,神清气爽,使生活在都市中的人们在品尝健康美食的同时, 又能远离城市喧嚣,欣赏别具一格的自然美景。其自然、优雅的环境是其它餐厅所无 法比拟的。通过智能温室这一高科技的生物环境调控手段,营造一个极具吸引力的绿 色透明空间。下面列举了在设计和建设生态餐厅时重点考虑的要素。 生态餐厅建设应考虑的综合因素与可行性分析 环境因素:建设地点的选择(地理位置、周边环境、基础设施、交通情况、周边 经济状况、气候、水文地质) 经济因素:建设规模的确定(建造成本、土地成本、经营▽•●◆成本、经营品种、消费 群体、消费人群及消费能力) 技术因素:餐厅的建设(温室建筑造型、结构设计、覆盖材料、系统设施、内部 建筑风格、绿植种类、造景设计、能耗计算) 生态餐厅内的建筑风格 根据温室主体的高度和平面图尺寸进行餐厅内部的建筑设计。采用 H 型钢结构或 管桁架结构的大型温室,它们的内部空间非常高大,其高度可达到 10 米甚至更高,这 样的高度,我们可以在生态餐厅内部建设二层楼房,用来增加就餐面积和就餐位,提 高土地的利用效率。 内部建筑装修风格,可以设计为中外建筑风格、当地民居建筑,使其成为生态餐 厅的一个独特的风景。受大众欢迎和喜爱的建筑装修风格有:北京四合院建筑风格、 徽居风格、欧式风格等等,还要增加当地的一些建筑风格,比如蒙古包、藏居、竹楼 竹屋等等。 生态餐◇•■★▼厅的配套系统 开窗通风系统 一般餐厅内部的空气容易产生污浊气体,生态餐厅只所以称为“生态”是采用了 良好的通风设施,保持空气气流的通畅,通风系统有多种形式:顶部开窗、侧开窗形 式。 降温系统 保证室内夏季温◇…=▲度适宜,目前在生态餐厅应用的降温系统有:湿帘风机、内外遮 阳系统、空调等形式。一般是几种降温形式结合使●用。可以降低运行成本。 内外遮阳系统 生态餐厅配置内外遮阳系统对整个温室的降温是必要的。并且节约能源和运行成 本。 加温系统 保证室内冬季的温度,目前在生态餐厅应用加热系◆◁•统有:水暖加温、空调加温 等。考虑到客人的不★▽…◇同需求,同时配置空调对包间等小范围的温度进行调节。润普达 农业专注于生态餐厅、温室大棚、园林花卉大棚,现代农业设施的设计研发,生态餐 厅,玻璃温室,智能温室大棚,PC 板温室,连栋膜温○▲-•■□室,单栋大棚,节水灌溉设备, 温室大棚资材,温室大棚配件;光伏温室大棚;苗床设备;烟草温室大棚制作综合性 现代农业高科技企业。 其他必要的系统 消防系统,背景音乐和广播系统,视频监控系统,点菜系统,舞台音响▪…□▷▷•系统,舞 台•☆■▲灯光系统,有线电视,电话系统,应急疏散指示系统、电力系统(照明,动力)给 排水系统,灌溉系统,厨房家具设备。在风沙大的地区,有必要设计屋面自动喷淋系 统,用于沙★◇▽▼•尘暴过后冲刷屋面积尘。有地下水条件的地区还可以采用地源热泵作为冷 热源,利用热泵原理,夏天从地下水提取冷量,为建筑物供冷;冬季从地下水中提取 热量,给建筑△▪▲□◆●△▼●△物供暖。地下水经过机组的换热器后再回灌到地下。 结语 生态餐厅是一个集多系统、多专业为一身的系统工程。随着社会和科学发展进 步,越来越多的元素融入进来,未来将是主题化、风格化占领市场。

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